手土産をたくさん作ろうと思います

親戚の法事があり、手土産を作ろうと思っています。
焼き菓子であれば、日持ちもするのでいいんじゃないかなと思っているのですが、それだけでは物足りない。
そう思っていたところ、冷凍庫の中から黒豆が出てきました。
お正月用のものを冷凍してそのままになっていたのです。
冷凍だから大丈夫だと思うので、もう一度煮直してからロールケーキに入れようと思います。
抹茶のシートスポンジを焼き、そこに和三盆でホイップをした生クリームと黒豆を混ぜたものを巻いて作ろうと思います。
黒豆もスイーツにしてしまえば結構食べることが出来るんじゃないかなと思います。
他には春を感じることが出来る、桜のシフォンケーキもいいんじゃないかなと思って予定をしています。
無農薬レモンもいただいたので、シンプルなマドレーヌも作りたいと考えています。
色々な種類のスイーツを作って、詰め合わせにすれば手作りではなくまるで買ってきたかのような手土産になるんじゃないかなと思います。